今天就用大人們也愛吃的芋頭做副食品的變化吧
【營養師小學堂】
每年12月到隔年的4月是芋頭盛產的季節,芋頭的濃郁香氣和口感綿密,再搭配奶製品喝起來會讓人一口接一口,
但芋頭是屬高敏食材,第一次嘗試時要少量攝取,並注意寶寶吃完後有沒有過敏的現象。
準備的食材份量:
1.芋頭40克
2.即溶燕麥20克
3.嬰兒配方奶50ml(滿一歲可用鮮奶)
將料理機水箱加滿水
將芋頭放入食物容器
蓋上上蓋,設定“蒸煮+攪碎鍵”25分鐘 , 再按"開始"鍵
機器正在蒸煮中
25分鐘後,芋頭已經是細緻泥狀
加入燕麥與配方奶
再次設定“蒸煮+攪碎鍵”10分鐘 , 再按"開始"鍵
蒸煮10分鐘後機器會自動打成泥狀,固定都是攪碎30秒
攪拌結束,小心熱氣打開蓋子
(也可再加入飲用水調整濃稠度)
倒出至容器中
蒸煮過後的芋頭散發濃厚的香味,略帶甜味,比起精緻的白飯、白麵條,芋頭的營養價值更高! 給寶寶試試看吧
詳細說明
適用年齡:10個月以上
完成量:約150ml
作法
1.將所有食材洗乾淨,芋頭去皮切小丁
2.將芋頭放入食物容器後 ,按下蒸煮+攪拌鍵,設定25分鐘,再按開始鍵。
3.完成後加入麥片及配方奶,按下蒸煮+攪碎鍵,設定10分鐘,再按開始鍵,完成後即可食用。
營養成分
熱量 |
166.9大卡 |
蛋白質 |
4.9克 |
碳水化合物 |
31.9克 |
鐵質 |
6.4毫克 |
脂肪 |
2.3克 |
鈣質 |
122.4毫克 |
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