夏至到!
悶熱的夏天已經來了
在家裡悶的慌,大人覺得熱,寶貝也熱得受不了
那就可以來做這道夏天的限定食譜 → 清涼解暑的 芒果牛奶冰棒
芒果性質微涼,有多種營養成分,其中維生素A含量最高,有增強免疫力、保護眼睛的功效
小叮嚀:
芒果為易過敏的食材,製作前需單獨試吃,經過試吃後沒有過敏症狀,才可製成冰棒給寶貝吃喔!
食材準備清單:
食材 | 芒果 | 煉乳 |
份量 | 一顆 | 適量 |
芒果份量可依大小顆來斟酌調整,這邊先以一顆芒果為示範,大人可根據小孩的食量來決定要使用多少芒果喔!
首先
將芒果洗乾淨後削皮,切成小塊狀
再次提醒:
芒果為易過敏的食材,製作前需單獨試吃,經過試吃後沒有過敏症狀,才可製成冰棒給寶貝吃喔!
接下來就要使用babybrezza副食品料理機
先將芒果塊放入食物容器
再把煉乳依個人甜度需求淋在芒果上
如果不確定甜度,可以先加一些,攪完覺得味道不夠的話,再增加煉乳的份量喔!
調配好之後,蓋好上蓋
小說明:
大人們或許會想為甚麼不能把煉乳改成牛奶?
因為若加了牛奶或水,芒果泥的味道會變淡變稀,冰棒的口感就會比較差喔!
所以這邊並沒有加牛奶,而是使用煉乳
蓋好上蓋後,就可按壓右邊黃色 攪碎鍵,持續按壓20秒,至泥狀即可
攪碎時一定要注意蓋好上蓋才能開始喔!
按鍵時要按照「按、放、按、放」的方式,因為在最上層會有還沒有攪碎到的芒果,
可以讓果肉下沈時再攪碎,這樣會比較細碎均勻喔!
攪碎至泥狀後,就可以開蓋
芒果塊確實變成泥狀了!
接著把芒果泥倒入冰棒模
小建議:
給小孩吃的冰棒可以選擇比較小型的冰棒模,這樣小孩吃了可以解饞也不會過量喔!
放入冰箱冷凍約半天後
把冰棒脫模 ↓
清涼解暑的 芒果牛奶冰棒 就完成啦
芒果牛奶冰棒(12+)
食材份量:
食材 | 芒果 | 煉乳 |
份量 | 一顆 | 適量 |
作法:
1.芒果洗乾淨後削皮,切成小塊狀。
2.將芒果塊放入食物容器,依需求斟酌淋上煉乳後,蓋好上蓋。
3.持續按壓攪碎鍵20秒,至泥狀即可。
4.將芒果泥倒入冰棒模,放入冰箱約半天後,即可完成。
小叮嚀:
芒果為容易過敏的食材,製作前需單獨試吃,經過試吃後沒有過敏症狀才可製成冰棒給寶貝吃喔!
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