close

首圖.jpg

10個月後的寶寶,食量漸漸變大,會開始想吃較有飽足感的副食品

那就可以來嘗試這道寶寶的海陸大餐 功夫海牛粥 

地瓜葉富含胡蘿蔔素、維生素A、C、菸鹼酸、鉀、鈣、鎂等營養成分,能保護黏膜組織,促進心血管健康

鯛魚為低脂肪、高蛋白的健康食品,含有豐富的菸鹼酸,有助於維持神經系統、消除疲勞、促進血液循環

牛肉含有蛋白質、鈣、胺基酸等營養成分,其中維生素A、維生素B群可以預防貧血,鐵質可預防缺鐵性貧血

洋蔥富含維生素A、C,礦物質鉀、鈣,膳食纖維與水分,能夠幫助激活人體的免疫系統,抵禦細菌的感染

食材準備清單:

食材 地瓜葉 鯛魚片 牛肉 洋蔥 熟飯
份量 10g 50g 50g 30g(約1/5顆) 40g

 

2.jpg

首先

地瓜葉只取葉子的部份(梗的部分怕太硬寳寳腸胃不好消化)

13.jpg

將洋蔥削皮後切成小塊狀

 

3.jpg

4.jpg

5.jpg

6.jpg

再把牛肉切丁

7.jpg

8.jpg

9.jpg

接著把鯛魚片切成小塊狀

10.jpg

11.jpg

12.jpg

最後是40g的熟飯,可使用專用蒸鍋蒸煮或是家中電鍋蒸煮

14.jpg

準備食材部分就到這邊為止囉 

 小叮嚀:

      食譜中的所有食材,都需單獨試吃,經過試吃後沒有過敏症狀才可添加在寶寶的餐食中喔!

 

接下來就要使用babybrezza副食品料理機  

只要簡單三步驟就可以輕鬆完成功夫海牛粥

第一步

將食材一一放到食物容器裡    

先放 熟飯 為基底

15.jpg

再來放地瓜葉

16.jpg

接著放洋蔥

17.jpg

然後放牛肉

18.jpg

最後放鯛魚片

19.jpg

蓋好上蓋

20.jpg

 小說明:

      由於蒸氣孔在食物容器的上方,所以擺放順序是依照食物的熟程度而放的

      也就是說越熟的食物就放在最底下,越生的食材放在最上面

      所以這道的擺放順序為(由下往上擺放):

      熟飯(熟食)→ 地瓜葉(生菜)→ 洋蔥(半生食)→ 牛肉(全生食)→鯛魚片(全生食)

 

第二步

將蒸氣鍋加入 180ml 的水

8.jpg

再按下蒸煮+攪碎鍵,設定時間為25分鐘

21.jpg

22.jpg

第三步

按下開始鍵

23.jpg

料理機就會自動開始烹煮

24.jpg

等待烹煮的時間,就可以去忙其他事情囉 

 

烹煮25分鐘後

料理機就會自動開始攪碎食物,大約30秒

25.jpg

攪碎完成

26.jpg

27.jpg

食材確實變成泥狀了!

 

以下提供兩個方法,可以彈性調出寶寶想要吃的食物稠度:

 如果太黏稠的話,可再加飲用水30ml到食物容器

      按壓右邊黃色圖案的 攪碎鍵 至需要的泥狀稠度喔~(會變得比較稀!)

30.jpg

 如果想要做比較有顆粒感或咀嚼感(會變得比較稠!)

      可以在蒸氣鍋加完180ml的水之後,設定自動蒸煮前

      改按下左邊白色圖案的 蒸煮鍵,依照想要的蒸熟度來做手動調整喔!

29.jpg

       蒸煮完之後再按右邊黃色圖案的 攪碎鍵,就能依寶寶想要吃的稠度來做微調!

28.jpg

完成後,把食物倒進碗裡 ↓

2.jpg

營養又有飽足感的 功夫海牛粥 就完成啦 

 

功夫海牛粥(10+)
適用年齡:10個月以上
完成量:約200ml

營養成分:

熱量 蛋白質 碳水化合物 鐵質 脂肪 鈣質
200.5大卡 20.12克 22.01克 2.44毫克 4.05克 21.08毫克

 

食材份量:

食材 地瓜葉 鯛魚片 牛肉 洋蔥 熟飯
份量 10g 50g 50g 30g(約1/5顆) 40g

 

作法:
1. 地瓜葉只取葉的部份;鯛魚片切小塊;牛肉切丁;洋蔥削皮後切丁。
2. 食材放入食物容器後,按下蒸煮+攪碎鍵,設定25分鐘。
3. 如果太黏稠,可再加飲用水30ml到食物容器裡,按壓右邊黃色攪碎鍵至細緻泥狀。
4. 如果想更有顆粒感,可在蒸氣鍋加完180ml的水之後,設定自動蒸煮前
    改按下左邊白色蒸煮鍵,蒸煮後按右邊黃色攪碎鍵至需要的泥狀稠度。

 

小叮嚀:
食譜中的所有食材,都需單獨試吃,經過試吃後沒有過敏症狀後才可添加在您的寶寶的餐食中喔!

 

 

arrow
arrow

    Qtaiwanbaby 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()