qtaiwanbaby的部落格

立夏剛過，夏天就要來了～

天氣開始變的濕熱，寶寶們是不是也開始變的沒有甚麼食慾 

那就要來試試這道好吃帶點酸甜滋味的 蕃茄香菇雞 

香菇含有豐富的蛋白質、膳食纖維和多種維生素，有利於寶寶的視力發育

雞胸肉相較於其他部位較為軟嫩，富含蛋白質，容易消化好吸收，可以增強寶寶的體力

蕃茄富含維生素C、茄紅素、β-胡蘿蔔素以及抗氧化力最強的番茄紅素，能清除寶寶體內的自由基，保護細胞

提高寶寶免疫力，酸甜滋味讓寶寶好開胃

食材準備清單：

首先

將香菇清洗乾淨後，取傘帽部分，切成小塊狀

再將蕃茄洗乾淨後去皮，也切成小塊狀

接著把雞胸肉切丁

最後是40g的熟飯，可使用專用蒸鍋蒸煮或是家中電鍋蒸煮

準備食材部分就到這邊為止囉 

 小叮嚀：

      食譜中的所有食材，都需單獨試吃，經過試吃後沒有過敏症狀才可添加在寶寶的餐食中喔！

接下來就要使用babybrezza副食品料理機  

只要簡單三步驟就可以輕鬆完成蕃茄香菇雞

第一步

將食材一一放到食物容器裡    

先放 熟飯 為基底

再來放 蕃茄

接著放 香菇

最後放 雞胸肉

蓋好上蓋

 小說明：

      由於蒸氣孔在食物容器的上方，所以擺放順序是依照食物的熟程度而放的

      也就是說越熟的食物就放在最底下，越生的食材放在最上面

      例如（由下往上擺放）： 熟飯（熟食）→ 蕃茄（半熟食）→ 香菇（半生食）→ 雞胸肉（全生食）

第二步

將蒸氣鍋加入 180ml 的水

再按下蒸煮+攪碎鍵，設定時間為25分鐘

第三步

按下開始鍵

料理機就會自動開始烹煮

等待烹煮的時間，就可以去忙其他事情囉 

烹煮25分鐘後

料理機就會自動開始攪碎食物，大約30秒

攪碎完成

食材確實變成泥狀了！

以下提供兩個方法，可以彈性調出寶寶想要吃的食物稠度：

 如果太黏稠的話，可再加飲用水30ml到食物容器裡

      按壓右邊黃色圖案的 攪碎鍵 至需要的泥狀稠度喔～（會變得比較稀！）

 如果想要做比較有顆粒感或咀嚼感（會變得比較稠！）

      可以在加完180ml的水之後，設定自動蒸煮前

      改按下左邊白色圖案的 蒸煮鍵，依照想要的蒸熟度來做手動調整喔！

      蒸煮完之後再按右邊黃色圖案的 攪碎鍵，就能依寶寶想要吃的稠度來做微調！

完成後，把食物倒進碗裡 ↓

好吃帶點酸甜滋味的 蕃茄香菇雞 就完成啦 

蕃茄香菇雞(8+)
適用年齡：8個月以上
完成量：約200ml

營養成分：

食材份量：

作法：
1. 香菇清洗後，取傘帽部分切成小塊狀；蕃茄洗乾淨後去皮切小塊；雞胸肉切丁。
2. 食材放入食物容器後，按下蒸煮+攪碎鍵，設定25分鐘，再按開始鍵。
3. 如果太黏稠，可再加飲用水30ml到食物容器裡，按壓右邊黃色攪碎鍵至細緻泥狀。
4. 如果想更有顆粒感，可在加完180ml的水之後，設定自動蒸煮前
    改按下左邊白色蒸煮鍵，蒸煮後按右邊黃色攪碎鍵至需要的泥狀稠度。

小叮嚀：
食譜中的所有食材，都需單獨試吃，經過試吃後沒有過敏症狀後才可添加在您的寶寶的餐食中喔！