6個月以前的寶寶開始品嘗單一食材,6個月以後可從之前嘗試的單一食材開始製作多樣化食材料理,最好是兩種、三種即可,因此今年就來介紹只有兩種食材的小黃瓜雞肉泥。
食材準備非常簡單
小黃瓜 75g 洗淨直接橫切成片狀
去皮雞胸肉 25g 雞肉選用去皮雞胸肉,油脂較少,切小塊即可
小黃瓜均勻鋪在最底層,讓雞肉放在最上層,受熱會更均勻
蓋好食物容器上蓋
蒸氣鍋加水180ml
由於是製作6個月寶寶的副食品,需要較泥狀,因此直接按壓蒸煮+攪碎鍵至25分鐘。
時間設定好再按壓開始鍵,燈閃爍即可離開
25分鐘蒸煮結束,機器會自動攪碎30秒鐘
打開上蓋,已經成為泥狀了,製作副食品就是這麼輕鬆
是不是非常簡單就能完成一道健康的副食品,趕快來試試看吧
小黃瓜雞肉泥(6+)
適用年齡:6個月以上
完成量:約150ml
營養成分:
熱量 35.9大卡 蛋白質 6.3克 碳水化合物 1.8克
鐵質 0.3毫克 脂肪 0.37克 鈣質 16.6毫克
食材份量:
小黃瓜 75g
去皮雞胸肉 25g
含有過敏原: 雞肉(如對雞肉過敏的寶寶,可用白肉魚或豆腐代替)
作法:
1.小黃瓜洗淨後削皮切成小丁,雞肉洗淨後切小丁。
2.食材放入食物容器後,按下蒸煮+攪碎鍵,設定25分鐘,再按開始鍵。
3.完成後可再視需要按壓攪碎鍵。
【營養師小學堂】:
小黃瓜因為農藥殘留比較嚴重,而且屬於不去皮的蔬果,所以一定要洗乾淨;另外還有外型凹凸不平,所以可用軟毛刷或海綿輕輕刷洗,並置於水龍頭下用流動清水多沖洗幾回。洗淨後,可在砧板上撒鹽,小黃瓜在砧板上搓滾數回,再用清水洗淨,可除殘存農藥。
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