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【營養師小學堂】
酪梨裡所含有鐵質、α-胡蘿蔔素、維生素E、維生素B6、單元不飽和脂肪等營養成分。α-胡蘿蔔素與維生素E一樣，需要脂肪的協助才能被人體完全吸收。酪梨剛好是單元不飽和脂肪最好的天然食物來源，而且他的鐵質是一般水果的3倍，因此是貧血或不能吃牛肉寶寶很好的鐵質來源。

準備的食材份量:

1.蘋果 60克

2.配方奶(一歲後可用鮮奶代替) 60ml

3.酪梨 35克

料理機水箱先加滿水

所有食材放入食物容器中

蓋上上蓋，設定“蒸煮鍵”10分鐘 ， 再按"開始"鍵

蒸煮完成後，按壓攪拌鍵5-10秒，保留小顆粒食材，口感較佳

攪拌結束，倒入杯中即完成

詳細說明

適用年齡：10個月以上
完成量：約200ml

作法

1.酪梨需放置成皮完全呈現黑色，剖半後用湯匙挖出黃色果肉備用(綠色果肉會苦苦的)，蘋果切丁泡鹽水後取出備用(避免變色)。
2.酪梨和蘋果放入食物容器，加入嬰兒配方奶水60ml，再按下蒸煮，設定10分鐘，再按開始鍵。
3.蒸煮完成後，自行按壓攪拌鍵，按壓5-10秒會有小顆粒食材，口感較佳。

營養成分