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【營養師小學堂】

酪梨和鮭魚都是非常好的不飽和脂肪酸的來源，酪梨所含的油脂，大部分都是單元與多元不飽和脂肪酸，例如油酸、亞麻油酸及次亞麻油酸，而鮭魚肉富含EPA、DHA、多元「不飽和脂肪酸」Omega-3，能幫助增強腦力及提升記憶力，都相當適合正在成長發育的寶寶。

準備的食材份量:

1.酪梨40克

2.高麗菜30克

3.鮭魚35克

4.白飯50克

5.海苔絲少許

料理機水箱先加滿水

將熟白飯、高麗菜、鮭魚放入食物容器中

蓋上上蓋，設定“蒸煮鍵”25分鐘 ， 再按"開始"鍵

機器正在蒸煮中

蒸煮25分鐘後，小心熱氣打開蓋子，加入酪梨並進行攪拌

蓋上上蓋，按壓“攪碎鍵”，約15~20秒 (攪拌至細碎即可食用)

倒出至容器中

最後撒上海苔絲，就完成囉

詳細說明

適用年齡：10個月以上
完成量：約200ml

作法

1. 所有食材洗乾淨，酪梨剖半後去核，用湯匙挖出果肉再切小丁備用。鮭魚去刺取肉切小丁，高麗菜切細絲。
2. 食材依序放入食物容器後，按下蒸煮鍵，設定25分鐘，再按開始鍵。
3. 完成後放入酪梨丁，再按壓攪拌鍵15-20秒至細緻泥狀即可食用，撒上海苔絲即可食用。

營養成分