鮮甜可口的埔里筊白筍,當作寶寶的副食品也可以很美味喔
【營養師小學堂】
筊白筍底部蒂頭纖維較粗不適合寶寶食用,可以挑嫩一點的尖端處來料理。茭白筍富含維生素C,可以預防感冒、提升寶寶免疫功能。茭白筍以帶殼者最新鮮,可現剝現煮,味道最為鮮甜,從市場買回家後儘快料理才能吃得美味又營養。
準備的食材份量:
1.馬鈴薯60克
2.筊白筍40克
3.四季豆10克
4.瘦豬肉30克
將料理機水箱加滿水
食材依照煮熟時間長短順序並均勻放入食物容器
馬鈴薯→ 筊白筍→ 四季豆→ 豬肉
蓋上上蓋,設定“蒸煮+攪碎鍵”25分鐘 , 再按"開始"鍵
機器正在蒸煮中
蒸煮25分鐘後機器會自動打成泥狀,固定都是攪碎30秒
攪拌結束,小心熱氣打開蓋子
(也可再加入飲用水調整濃稠度)
倒出至容器中
經常變化不同口味,寶寶不會吃膩,快試試吧
詳細說明
適用年齡:8個月以上
完成量:約150ml
作法
1.所有食材洗乾淨,馬鈴薯去皮再切小丁。筊白筍去殼切去底部纖維粗的蒂頭切絲狀、豬肉片切絲、四季豆切小段。
2.所有食材放入食物容器後,按下蒸煮+攪碎鍵,設定25分鐘。
3.完成後即可食用。
營養成分
熱量 |
112大卡 |
蛋白質 |
7.4克 |
碳水化合物 |
2.8克 |
鐵質 |
1.1毫克 |
脂肪 |
4.2克 |
鈣質 |
6毫克 |
文章標籤
全站熱搜