qtaiwanbaby的部落格

9月7日是24節氣裡的「白露」，夜晚會開始感受到一絲絲涼意

大人們要注意寶貝的穿著，小心不要著涼了喔

那這回就要來介紹這道增強體力的營養粥  花鯛地瓜粥 

地瓜濃稠的滋味，讓寶貝吃的超滿足 

青花椰菜富含豐富的纖維質，幫助促進腸胃蠕動

地瓜中含有蛋白質、類胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C等營養素，可幫助寶寶成長發育

洋蔥富含維生素A、C，礦物質鉀、鈣，膳食纖維與水分，能夠幫助激活人體的免疫系統，抵禦細菌的感染

鯛魚為低脂肪、高蛋白的健康食品，含有豐富的菸鹼酸，有助於維持神經系統、消除疲勞、促進血液循環

食材準備清單：

首先
將地瓜削皮後，切成小塊

再來把青花椰菜取葉的部分，分成小朵

接著是洋蔥泡水五分鐘後，再切成丁狀

然後把生鯛魚片切成小片

最後是30g的熟飯，可使用專用蒸鍋蒸煮或是家中電鍋蒸煮

準備食材部分就到這邊為止囉 

 小叮嚀：

      食譜中的所有食材，都需單獨試吃，經過試吃後沒有過敏症狀才可添加在寶寶的餐食中喔！

接下來就要使用babybrezza副食品料理機  

只要簡單三步驟就可以輕鬆完成 花鯛地瓜粥

第一步

將食材一一放到食物容器裡    

先放 熟飯 為基底

再來放 地瓜 和 洋蔥

接著放 花椰菜（花椰菜可以往下放一點，不然怕會過熟過爛）

最後放 生鯛魚片

蓋好上蓋

 小說明：

      由於蒸氣孔在食物容器的上方，所以擺放順序是依照食物的熟程度而放的

      也就是說越熟的食物就放在最底下，越生的食材放在最上面

      所以這道的擺放順序為（由下往上擺放）：

      熟飯（熟食）→ 地瓜（生食）→ 洋蔥（生食）→ 花椰菜（生食）→鯛魚片（生食）

第二步

將蒸氣鍋加入 180ml 的水

再按下蒸煮+攪碎鍵，設定時間為30分鐘

第三步

按下開始鍵

料理機就會自動開始烹煮

等待烹煮的時間，就可以去忙其他事情囉  

烹煮30分鐘後

料理機就會自動開始攪碎食物，大約30秒

攪碎完成

食材確實變成泥狀了！

以下提供兩個方法，可以彈性調出寶寶想要吃的食物稠度：

 如果太黏稠的話，可再加飲用水30ml到食物容器裡

      按壓右邊黃色圖案的 攪碎鍵 至需要的泥狀稠度喔～（會變得比較稀！）

 如果想要做比較有顆粒感或咀嚼感（會變得比較稠！）

      可以在蒸氣鍋加完180ml的水之後，設定自動蒸煮前

      改按下左邊白色圖案的 蒸煮鍵，依照想要的蒸熟度來做手動調整喔！

蒸煮完之後再按右邊黃色圖案的 攪碎鍵，就能依寶寶想要吃的稠度來做微調！

完成後，把食物倒進碗裡 ↓

增強體力的營養粥  花鯛地瓜粥 就完成啦 

花鯛地瓜粥(10+)

適用年齡：10個月以上
完成份量：約200ml
 

營養成分：

食材份量：

作法：

1.青花椰菜取葉的部分，分成小朵；地瓜削皮後切丁；洋蔥泡水五分鐘後切丁；生鯛魚片切小片。

2.食材放入食物容器後，按下蒸煮+攪碎鍵，設定30分鐘。

3.持續按壓攪碎鍵30秒，攪碎至泥狀即可。

4.如果太黏稠，可再加飲用水30ml到食物容器裡，按壓右邊黃色攪碎鍵至細緻泥狀。

5.如果想更有顆粒感，可在蒸氣鍋加完180ml的水之後，設定自動蒸煮前，改按下左邊白色蒸煮鍵

   蒸煮後按右邊黃色攪碎鍵至需要的泥狀稠度。

小叮嚀：
食譜中的所有食材，都需單獨試吃，經過試吃後沒有過敏症狀後才可添加在您的寶寶的餐食中喔！