qtaiwanbaby的部落格

大人們吃膩了大魚大肉，偶爾也想吃點清淡的～

寶貝們當然也是唷 

在嘗試各種食物的階段，偶爾也要來點清淡的食物

這次就要介紹這道清爽美味的 洋蔥馬鈴魚粥 

馬鈴薯含有多種維生素、纖維素與高品質蛋白質，營養價值高

蘋果富含維生素C、維生素E，含果酸，可提振食欲，讓寶寶胃口大開

洋蔥富含維生素A、C，礦物質鉀、鈣、膳食纖維與水分，能夠幫助激活人體的免疫系統，抵禦細菌的感染

鯛魚為白肉魚，是低脂高蛋白食材，也富含鈣、菸鹼酸等營養成分，對於促進血液循環、消除疲勞都有幫助
 小提醒：

      由於紅肉魚引發過敏的機率比白肉魚高，媽媽們準備魚肉時要多注意喔！

食材準備清單：

首先
將蘋果削皮後，切成小塊

把洋蔥先泡水五分鐘，再切成小塊狀

接者把馬鈴薯削皮後，也切成小塊

再來把鯛魚片切小片

最後是20g的熟飯，可使用專用蒸鍋蒸煮或是家中電鍋蒸煮

準備食材部分就到這邊為止囉 

 小叮嚀：

      食譜中的所有食材，都需單獨試吃，經過試吃後沒有過敏症狀才可添加在寶寶的餐食中喔！

接下來就要使用babybrezza副食品料理機  

只要簡單三步驟就可以輕鬆完成洋蔥馬鈴魚粥

第一步

將食材一一放到食物容器裡    

先放 熟飯 為基底

再來放 蘋果

接著放 洋蔥

然後放 鯛魚片

最後放 馬鈴薯

蓋好上蓋

 小說明：

      由於蒸氣孔在食物容器的上方，所以擺放順序是依照食物的熟程度而放的

      也就是說越熟的食物就放在最底下，越生的食材放在最上面

      所以這道的擺放順序為（由下往上擺放）：

      熟飯（熟食）→ 蘋果（水果）→ 洋蔥（半生食）→ 鯛魚片（全生食）→ 馬鈴薯（全生食）

第二步

將蒸氣鍋加入 180ml 的水

再按下蒸煮+攪碎鍵，設定時間為25分鐘

第三步

按下開始鍵

料理機就會自動開始烹煮

等待烹煮的時間，就可以去忙其他事情囉 

烹煮25分鐘後

料理機就會自動開始攪碎食物，大約30秒

攪碎完成

食材確實變成泥狀了！

以下提供兩個方法，可以彈性調出寶寶想要吃的食物稠度：

 如果太黏稠的話，可再加飲用水30ml到食物容器裡

      按壓右邊黃色圖案的 攪碎鍵 至需要的泥狀稠度喔～（會變得比較稀！）

 如果想要做比較有顆粒感或咀嚼感（會變得比較稠！）

      可以在蒸氣鍋加完180ml的水之後，設定自動蒸煮前

      改按下左邊白色圖案的 蒸煮鍵，依照想要的蒸熟度來做手動調整喔！

蒸煮完之後再按右邊黃色圖案的 攪碎鍵，就能依寶寶想要吃的稠度來做微調！

完成後，把食物倒進碗裡 ↓

清爽美味的 洋蔥馬鈴魚粥 就完成啦 

洋蔥馬鈴魚粥(10+)

適用年齡：10個月以上
完成量：約250ml

營養成分：

食材份量：

作法：

1.馬鈴薯與蘋果削皮後切丁；鯛魚片切小片；洋蔥泡水五分鐘後切丁。
2.食材放入食物容器後，按下蒸煮+攪碎鍵，設定25分鐘，再按開始鍵。
3. 如果太黏稠，可再加飲用水30ml到食物容器裡，按壓右邊黃色攪碎鍵至細緻泥狀。
4. 如果想更有顆粒感，可在蒸氣鍋加完180ml的水之後，設定自動蒸煮前
   改按下左邊白色蒸煮鍵，蒸煮後按右邊黃色攪碎鍵至需要的泥狀稠度。

小叮嚀：
食譜中的所有食材，都需單獨試吃，經過試吃後沒有過敏症狀後才可添加在您的寶寶的餐食中喔！