誰說寶寶副食品不能吃得養生?紅棗黑木耳露沒想到6個月的寶寶可以吃吧,這道養生甜點可是經過營養師精心研發完成,甜甜的真的很好吃。
首先要準備有機大紅棗,量販店或超市都買得到這種大紅棗。
大紅棗先洗淨再泡水才會比較好去籽,大約泡個10分鐘就可以。
將大紅棗切丁去籽。
接著是準備有機黑木耳,洗淨後去蒂並切丁
兩樣食材,簡單方便就可以完成一道有機養生甜點。
以最容易煮熟的食材開始放入食物容器,並且分散鋪平。
再放入大紅棗。
加入30ml的飲用水。
蓋好上蓋,上蓋右側的兩個卡榫都要正確轉入凹槽哦!!
小叮嚀:若上蓋卡榫無全卡入時,機器會視為上蓋無蓋好!!此時按開始是會嗶嗶叫而無法啟動哦!!
蒸氣鍋倒入180ml的水或八分滿即可。
按壓蒸煮+攪碎鍵,設定15分鐘,每按一次增加五分鐘。
確定15分鐘的燈恆亮,按壓開始鍵,按壓後15分鐘的燈會閃爍,代表蒸煮開始。
蒸煮完成時,機器會嗶嗶響後,自動攪碎30秒鐘。
攪碎過程
攪碎完成,打開上蓋看一下是否符合需要的泥狀,再視情況繼續手動按壓攪碎鍵,如果想要稀一點還可以再加點飲用水攪碎。
有機的紅棗黑木耳露,完成。
紅棗黑木耳露
適用年齡:6個月以上
完成量:約110ml
營養成分:
熱量 64.4大卡 蛋白質 1克 碳水化合物 15克
鐵質 0.78毫克 脂肪 0.18克 鈣質 23.2毫克
食材份量:
有機黑木耳40g
有機大紅棗20g(約2-3顆)
飲用水30ml
作法:
1有機大紅棗洗淨泡水後,去籽再切小丁,黑木耳去蒂洗淨切丁。
2.食材放入食物容器後,再加入飲用水30ml,按下蒸煮+攪拌鍵,設定15分鐘,再按開始鍵。
3.可再按壓攪拌鍵至細緻泥狀。
【營養師小學堂】
黑木耳含有豐富的膳食纖維和多醣體,可增強身體免疫系統,打碎熬煮,能幫助釋放營養成分,對寶寶的還未發展完全的腸胃系統來說,是比較好吸收的喔!
小叮嚀:
食譜中的所有食材,都需單獨試吃,經過試吃後沒有過敏症狀後才可添加在您的寶寶的餐食中喔!
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