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【營養師小學堂】

水蓮菜的鋅含量相當豐富,當寶寶缺鋅會導致食慾不振、生長跟智力發展緩慢、免疫力變低等問題。鋅是味蕾和胃腸消化功能發育過程中的必要物質,能夠維持和促進味蕾和腸胃的消化功能的正常發育,提高嬰幼兒對食物的敏感度和腸胃的消化功能,功能發育正常了,自然能提高寶寶對於食物的接受度。

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準備的食材份量:

1.熟米飯30克

2.瘦豬肉30克

3.水蓮菜30克

4.杏鮑菇20克

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將料理機水箱加滿水

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米飯、水蓮菜杏鮑菇瘦豬肉依序放入食物容器中

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蓋上上蓋,設定 蒸煮+攪碎鍵 25分鐘 , 再按"開始"

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機器正在蒸煮中

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蒸煮25分鐘後機器會自動打成泥狀,固定都是攪碎30秒

 

25分鐘後,小心打開上蓋

食材都已熟透囉

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倒出至容器中

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水蓮是快炒店最常見的蔬菜,口感好吃又營養豐富,拿來做副食品也很棒

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詳細說明

適用年齡:8個月以上
完成量:約150ml

 

作法

1. 所有食材洗乾淨,水蓮去蒂後切小段豬肉片切成絲,杏鮑菇切細絲 
2. 食材依序放入食物容器後,按下蒸煮+攪碎鍵,設定25分鐘,再按開始鍵。
3. 完成後即可食用 ,或再加入飲用水按壓攪碎鍵至細緻泥狀。

 

營養成分

熱量

107大卡

蛋白質

7.7克

碳水化合物

14.9克

鐵質

1.6毫克

脂肪

1.7克

鈣質

9毫克

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