【營養師小學堂】
這道食譜的魚香是真的有小魚喔,不但高鈣又好吃。但是媽媽在製作這道副食品時,要注意有些魩仔魚本身已經有鹹味,因為吻仔魚因為體積小很容易腐爛,所以一捕撈到漁船就要立即處理,需用鹽醃漬才能保存。料理前可用流水清洗,把鹽分盡量洗掉,才能吃得健康無負擔喔。
準備的食材份量:
1.吻仔魚30克
2.茄子30克
3.紅蘿蔔丁10克
4.熟五穀飯40克
將料理機水箱加滿水
食材依照煮熟時間長短順序並均勻放入食物容器
熟五穀飯 → 吻仔魚 → 茄子→ 紅蘿蔔丁
蓋上上蓋,設定“ 蒸煮+攪碎鍵 ”25分鐘 , 再按"開始"鍵
機器正在蒸煮中
蒸煮25分鐘後機器會自動打成泥狀,固定都是攪碎30秒
25分鐘後,食材都已熟透囉
倒出至容器中
這道食譜搭配吻仔魚有微鹹香,好吃又補鈣
詳細說明
適用年齡:8個月以上
完成量:約180ml
作法
1. 將所有食材洗乾淨,紅蘿蔔去皮切小丁,茄子切小丁備用,吻仔魚用流水清洗,浸泡後撈起備用。
2. 食材依序放入食物容器後,按下蒸煮+攪碎鍵,設定25分鐘,再按開始鍵。
3. 完成後即可食用 ,或再加入飲用水按壓攪碎鍵至細緻泥狀。
營養成分
熱量 |
110大卡 |
蛋白質 |
7.7克 |
碳水化合物 |
14.6克 |
鐵質 |
1.2毫克 |
脂肪 |
1.9克 |
鈣質 |
53.6毫克 |
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