qtaiwanbaby的部落格

之前提到過 babybrezza副食品料理機除了可以製作寶寶副食品、銀髮料理之外，又多了一項新功能，就是製作媽咪產後料理，產後食譜又分為減重與泌乳，前者針對停止哺餵母奶並且開始瘦身的媽咪，後者針對奶水不足的媽咪。現階段則是介紹產後減重食譜，產後減重可分為正餐、飲料、低卡健康晚餐這三種。

這道南瓜番茄瘦肉湯屬於低卡健康晚餐，熱量僅250大卡，份量約400ml，以紅蘿蔔、南瓜、番茄熬煮的湯頭，帶有甜味的熱湯，搭配蛋白質高且脂肪少的豬瘦肉，低卡有飽足感，最適合產後減重的媽媽們。

產後料理大部分會使用專用蒸鍋，建議一開始購買時可以同時選購此配件。

首先，大番茄(60g)洗淨去蒂切大丁，放在蒸鍋最底層。

再來南瓜(120g)洗淨削皮後切大丁，放在第二層

第三層是紅蘿蔔(20g)，洗淨削皮再切十字後再切薄片。

最後則是豬瘦肉片(70g)，肉片攤平在最上層。

因為是湯料理，所以蒸鍋裡要再加入120ml的飲用水

成人的料理跟副食品最大不同就在於調味料的添加，撒上鹽(1g)

最後以白胡椒(少許)提味

蓋好上蓋

後方蒸氣鍋加水180ml

按壓蒸煮鍵30分鐘。

再按壓開始鍵

30分鐘過後，打開上蓋，食材都蒸熟了。

南瓜番茄瘦肉湯完成，湯頭香甜好喝，豬肉帶有淡淡的鹹味，冬天晚餐喝一碗除了暖身又不會給身體帶來負擔，強烈推薦喔

完成量：約400ml

熱量 250.3大卡 蛋白質 23.6克 碳水化合物 23.6克
鐵質 1.4毫克 脂肪 10.4克 鈣質 31.4毫克

2.將所有材料及飲用水放入蒸鍋中，按下蒸煮鍵30分鐘，再按開始鍵，完成後即可食用。